Как получают
- Разложение. Соапсток нагревают и обрабатывают серной кислотой: мыла распадаются, и жирные кислоты выделяются в свободном виде.
- Отстаивание. Смесь разделяется на жировой слой и кислую воду, воду сливают.
- Промывка и сушка. Жировую фазу промывают от остатков кислоты и сушат до влаги около 1%.
Получаются так называемые нерафинированные, или сырые, жирные кислоты. Если нужен более чистый продукт, их дополнительно дистиллируют — это отдельный продукт с другой ценой.
Показатели
| Показатель | Что показывает | Типичное значение |
|---|---|---|
| Массовая доля жирных кислот | сколько основного вещества в продукте | от 95% |
| Кислотное число, мг KOH/г | сколько кислот свободно; чем выше, тем полнее разложение | 180–200 |
| Йодное число, г I₂/100 г | ненасыщенность: у подсолнечных кислот высокая за счёт линолевой кислоты | 120–140 |
| Влага | остаток воды после сушки | до 1% |
| Неомыляемые вещества | балласт: воски, стерины, углеводороды | до 2,5% |
Кто покупает
- Мыловаренные заводы — основа хозяйственного мыла и моющих средств.
- Горно-обогатительные фабрики — флотореагенты-собиратели для обогащения руд. В Восточном Казахстане с его горнодобычей это заметный спрос.
- Кормовые заводы — энергетическая добавка в комбикорма для КРС и птицы.
- Химические производства — алкидные смолы, смазки, стеараты.
Перевозка
Жирные кислоты возят наливом в ж/д цистернах и автоцистернах. При низкой температуре они густеют, поэтому зимой нужны цистерны с подогревом.