Откуда берётся соапсток
В сыром масле есть свободные жирные кислоты, фосфолипиды и пигменты. При щелочной рафинации масло обрабатывают раствором щёлочи: она связывает свободные жирные кислоты в мыла, и вместе с ними в осадок уходят примеси и часть нейтрального жира. Этот осадок и называют соапстоком — от английского soap stock, «мыльная основа».
Из чего состоит
- мыла жирных кислот;
- нейтральный жир, увлечённый из масла;
- вода — до половины массы;
- фосфолипиды, пигменты и другие примеси.
По консистенции соапсток мазеобразный, цвет — от светло- до тёмно-коричневого. Реакция щелочная, pH около 9–10.
Главные показатели
| Показатель | Что показывает | Типичное значение |
|---|---|---|
| Массовая доля общего жира | сколько жирных веществ можно извлечь — от этого зависит цена | от 40% |
| Влага | чем больше воды, тем меньше полезного вещества в тонне | до 50% |
| Нежировые примеси | балласт, который придётся отделять | до 3% |
| pH | остаток щёлочи после рафинации | 9–10 |
Сравнивая предложения, считайте цену за тонну общего жира, а не за тонну соапстока: партия с 50% жира может оказаться выгоднее более дешёвой с 40%.
Где применяется
- Жирные кислоты. Соапсток разлагают серной кислотой и получают жирные кислоты — это основной путь переработки.
- Мыловарение. Сырьё для хозяйственного мыла.
- Биотопливо. Источник жира для биодизеля.
- Смазки и кормовые жиры — после переработки.
Перевозка и хранение
Соапсток перевозят наливом в ж/д цистернах и автоцистернах. На холоде он густеет, поэтому зимой нужны цистерны с подогревом или паровой рубашкой, а на месте — разогрев перед сливом. Хранят в закрытых ёмкостях: на воздухе соапсток окисляется и теряет качество.